Салат «Мимоза» — блюдо, завоевавшее популярность. Лёгкость, нежный вкус и яркость делают его любимцем многих. Попробуйте немного обновить салат, включив в состав новые продукты и немного фантазии.
Добавьте в блюдо крекер и зелёный лук — они придадут ему особый вкус и текстуру. В процессе пропитки крекеры размягчаются и становятся частью общей массы, принимая на себя ароматы и соки других ингредиентов.
Ингредиенты:
Солёные крекеры — 100 г;
яйца — 5 шт.;
консервированная горбуша — 1 банка;
морковь — 1−2 шт.;
твёрдый сыр — 50 г;
зелёный лук, майонез, перец по вкусу.
Приготовление:
Отварите яйца и морковь до готовности. Отделите белки от желтков и натрите их отдельно на мелкой тёрке.
Измельчите рыбу вилкой. Соедините горбушу с белками, морковью, сыром.
Белые части лука мелко покрошите и добавьте к рыбной смеси. Заправьте майонезом.
На дно формы выложите крекеры. Сверху выложите салат слоями, чередуя салатную смесь и крекеры.
Каждый слой смазывайте майонезом. Украсьте желтком и зелёным луком.
Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом нарядного салата "Бусы на снегу".
Мурманская область
Войти
