Мурманскстат рассчитал стоимость ещё одного традиционного новогоднего блюда – салата «Мимоза». Для его приготовления на четырёх человек придётся затратить 289 рублей, что почти на 61 рубль больше, чем в прошлом году.
Удорожание салата произошло из-за роста цен на некоторые ингредиенты. Так, в сравнении с 2020 годом, майонез вырос в цене за килограмм на 46 рублей, консервы рыбные натуральные и с добавлением масла – на 33, картофель – на 23, яйца куриные – почти на 20 рублей.