Яркий, ароматный и невероятно нежный салат «Мандариновое настроение» идеально впишется в праздничное меню. Этот легкий и очень вкусный салат готовится быстро, что точно порадует занятых хозяек — в предновогодней суете каждая минута на счету. Такое угощение произведет впечатление на гостей благодаря своему необычному вкусу и праздничному виду.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г;
- мандарины — 2−3 штуки;
- майонез — 3 столовые ложки;
- свежий укроп — 1 пучок;
- грецкие орехи — 50 г;
- твердый сыр — 100 г.
Приготовление:
Сначала отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Дайте ему остыть и нарежьте кубиками.
Следующий шаг — очистите мандарины от кожуры и разделите на дольки, убрав белые пленки. Мандарины придадут салату свежесть и сладковатый вкус, это подарит блюду особенный гастрономический шик.
Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде, чтобы раскрыть их вкус, затем измельчите ножом. Натрите твердый сыр на мелкой терке.
Смешайте курицу, мандарины и орехи в глубокой миске. Добавьте натертый сыр и мелко нарезанный укроп. Заправьте салат майонезом, при желании добавьте щепотку соли и перца.
Перед подачей украсьте блюдо оставшимися дольками мандаринов и веточками укропа. Сытное угощение можно подавать в общей салатнице или порционно, красиво разложив его на листьях салата. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом
огуречных рулетиков с хумусом.
Мурманская область
Войти
