Салат «Курица под шубой» сразит гостей на Новый год: простые ингредиенты и готовится на раз-два

С простым рецептом салата «Курица под шубой» не придется долго возиться на кухне. Готовится на раз-два, а продукты найдутся в каждом холодильнике.

Вам понадобится:

• куриная грудка — 1 шт.;
• шампиньоны — 300 гр.;
• огурцы свежие — 1 шт.;
• твердый сыр — 100 гр.;
• яйца куриные — 3 шт.;
• Соль, перец, майонез — по вкусу.

1. Курицу порежьте мелкими кубиками. Огурцы натрите на крупной терке.

2. Измельчите лук, грибы порежьте тонкими дольками. Обжарьте на сковороде.



3. Яйца сварите, натрите на крупной терке.

4. Выложить первым слоем курицу и смажьте майонезом. Каждый слой посолите-поперчите по вкусу. Вторым слоем выложите лук и грибы. Затем слой огурцов и яиц, каждый смажьте майонезом. Сверху украсьте тертым сыром.

Ранее мы рассказали, как приготовить полезный крем-суп из тыквы.