Салат к Пасхе — «Пасхальный венок» понравится всем и станет настоящим украшением праздничного стола

Пасха наступит уже через месяц. Уже сейчас стоит придумать, что можно будет приготовить к праздничному столу.

Сегодня предлагаем вашему вниманию салат «Пасхальный венок». Этот салат сочетает в себе любимые продукты с оригинальным оформлением, которое точно впечатлит ваших гостей в светлый праздник Пасхи.

Ингредиенты

• картофель — 2 шт.;
• шампиньоны — 10 шт.;
• сыр — 100 гр.;
• свинина — 200 гр.;
• яйца — 3 шт.;
• растительное масло — 2 ст.л.;
• морковь — 1 шт.;
• укроп — пучок;
• майонез, соль, специи по вкусу;
• яйца для украшения.

Приготовление



Берем грибы, шинкуем их и жарим до готовности на растительном масле. Свинину тщательно натираем специями, солим, заворачиваем в фольгу вместе с картофелем и морковью и выпекаем в духовке примерно 40 минут до полной готовности.

Готовые овощи натираем на крупной терке, а мясо нарезаем мелким кубиком. Для формирования венка ставим стакан в центр блюда, на котором будем делать наш салат.

Первым слоем кладем картофель, его смазываем майонезом, смешанным с измельченным укропом. Затем выкладываем слой обжаренных грибов и тертой моркови, также смазываем этот слой майонезом.

Следующим слоем будет измельченная свинина. В самом конце натираем яйца и посыпаем ими салат сверху. После этого смазываем все майонезом и посыпаем тертым сыром.

Для украшения используем вареные яйца и зелень. Приятного аппетита!