Попробовав этот салат из отварной свёклы, вы захотите готовить его постоянно. Маринованные грибы в его составе придают блюду сочность и необычный вкус.
Ингредиенты (на 2 порции):
Отварная свёкла — 300 г;
любые маринованные грибы — 200 г;
репчатый лук — 50 г;
майонез — 2 столовые ложки.
Приготовление:
1. Откиньте грибы в дуршлаг, слейте жидкость.
2. Натрите на крупной тёрке свёклу.
3. Мелко накрошите лук.
4. Соедините все ингредиенты и перемешайте.
Салат готов.