После праздников, когда в ход шли сплошь калорийные салаты вроде «Оливье» и «Сельди под шубой» хочется употреблять наиболее полезные блюда. Но и о вкусе забывать не стоит.
Этот салат не только вкусный, но и очень полезный за счет отсутствия майонеза и других жирных соусов.
Необходимо взять полкилограмма моркови, очистить, натереть. Добавить немного чеснока и острых специй, заправить оливковым маслом, хорошенько промять, чтобы овощ пустил сок.
Теперь к моркови нужно добавить горсть ядер грецкого ореха. За счет них морковь раскроет свой вкус по-новому. Салат уже не будет безвкусным, как это бывает с морковью.
При этом он абсолютно некалориен, его можно есть столько, сколько хочется без риска набрать лишние калории. Это особенно актуально после череды праздничных дней.
Ранее мы
рассказывали, как приготовить ужин из горсти фарша.
Мурманская область
Войти
