На Новый год обычно готовят салаты с майонезом, из-за чего они являются очень сытными и калорийными. Если вы хотите сделать блюдо, которое разнообразит привычный праздничный стол, то выбирайте салат «Экзотика».
Ингредиенты:
Консервированный нут — 1 банка;
корейская морковь — 150 г;
сладкий перец — 2 штуки;
огурцы — 2 штуки;
зелень — 1 пучок;
йогурт — для заправки;
соль — по вкусу.
У болгарского перца удалите плодоножку и семена, нарежьте его соломкой. С консервированного нута слейте рассол, промойте его и переложите к перцу в салатник.
У огурцов удалите водянистую часть, нарежьте их кубиками. Измельчите зеленый лук, петрушку или другую зелень, смешайте с несладким йогуртом, добавьте соль.
Если корейская морковь содержит слишком много специй, то попробуйте также ее промыть, как и нут. Размешайте все ингредиенты, дайте салату настояться в холодильнике.
В качестве украшения салата можете использовать корейскую морковь или зеленый лук. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить праздничный салат «Морской бриз».
Мурманская область
Войти
