Яркий, сытный и незабываемый салат «Дерзкий перец» — отличное блюдо на любой случай. Его можно приготовить на праздник, либо сделать в обычный день. Понравится такой салат и взрослым, и детям. Рецепт предельно прост.
Ингредиенты:
- салат листовой — 120 г;
- бекон сырокопченый — 120 г;
- яйцо — 4 шт.;
- болгарский перец — 80 г;
- куриное филе — 200 г;
- крахмал — 2 ст. л.;
- помидор — 200 г;
- лук красный — 50 г;
- твердый сыр — 80 г;
- соль — по вкусу.
Заправка:
- майонез нежирный — 120 г;
- соевый соус — 5 ч. л.;
- мандариновый сок — 3 ч. л.;
- чеснок — 1 зубчик;
- соус табаско — 20 капель.
Способ приготовления:
Шаг 1. Смешать яйца с мукой и солью, приготовить омлет.
Шаг 2. Курицу нарезать тонкими полосками или кубиками, посолить, обвалять в крахмале и обжарить до корочки.
Шаг 3. Измельчить листья салата, перец нарезать соломкой, лук — полукольцами. Помидоры, омлет и лук нарезать произвольно.
Шаг 3. Смешать в глубокой миске омлет, обжаренный бекон, мясо, перец, помидоры, лук, натертый сыр.
Шаг 4. Для заправки смешать майонез, соевый соус, чеснок, цитрусовый сок и соус табаско. Полить заправкой и тщательно перемешать. Посолить по желанию. Салат «Дерзкий перец» готов, приятного аппетита!
Ранее «Хибины» сообщали, как приготовить давно забытый
слоеный салат «Белая береза».
Мурманская область
Войти
