Салат «Бархатный» с крабовыми палочками — слоеный шедевр для новогоднего стола и главный фаворит Змеи

Салат «Бархатный» — это нежное и воздушное блюдо, идеально подходящее для новогоднего стола. Гости точно оценят его легкий вкус и мягкую текстуру, а еще он великолепно заменяет обычный крабовый салат, который традиционно готовят на Новый год. Просто попробуйте поставить «Бархатный» и про другие салаты никто не вспомнит

Ингредиенты:

• 200 г крабовых палочек;
• 3 средние картофелины;
• 3 яйца;
• 1 средняя морковь;
• 150 г твердого сыра;
• 3−4 ст. л. майонеза;
• соль по вкусу.

Приготовление.
Картофель отварите в мундире, очистите и натрите на крупной терке. Яйца отварите вкрутую, очистите и натрите. Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками. Сыр тоже натрите на крупной терке. Сырую морковь натрите на мелкой терке.



«Бархатный» это слоеный салат, собирать его нужно либо в глубоком прозрачном блюде, чтобы было видно все слои, либо с помощью кулинарного кольца. На ваш выбор.

1 — натертый картофель, слегка подсоленный и смазанный майонезом;
2 — крабовые палочки;
3 — натертые яйца, смазанные майонезом;
4 — тертый сыр.
5 — натертая морковь, смазанная майонезом.

Как и любой слоеный салат, «Бархатный» после сборки нужно убрать в холодильник, чтобы он пропитался. При желании салат можно приготовить заранее, он прекрасно простоит в холодильнике ночь.



Приятного аппетита!

Ранее мы публиковали рецепт эффектного салата «Снежные сугробы».