Этот легкий и питательный салат станет изысканным акцентом праздничного стола. На самом деле хозяйки говорят, что он не оставит никого равнодушным, поскольку в нем сочетается все.
Ингредиенты
- яйца — 5 шт.;
- отварное куриное филе — 300 гр.;
- огурец — 1 шт.;
- лук — 1 шт.;
- зелень, соль, перец по вкусу;
- греческий йогурт — 5 ст.л.
Приготовление
Варим яйца. В это время нарезаем отварное куриное филе на небольшие кусочки. Берем огурец, режем его мелкими кубиками, а лук — тонкими полукольцами.
В глубоком салатнике смешиваем все подготовленные ингредиенты, кроме яиц. Солим, перчим, добавляем греческий йогурт и тщательно перемешиваем.
Теперь берем плоское блюдо, в его центре ставим два одинаковых стакана. Вокруг стаканов выкладываем готовый салат, формируя аккуратные круги.
После этого для оформления берем наши белки и желтки. Натираем отдельно белки и желтки. Одну сторону салата украшаем белками, а вторую — желтками. Раскладываем сверху свежую зелень. Подаем сразу же, чтобы салат сохранил свою свежесть и привлекательный вид. Приятного аппетита.
Ранее сообщалось про рецепт
салата «Филадельфия": он станет украшением стола и не испортит фигуру.
Мурманская область
Войти
