Многие овощи помогают восстановить обменные процессы, а еще они делают любое блюдо более полезным. Однако есть такие продукты, которые категорически не должны употреблять в пищу люди с эндокринными заболеваниями.
Врач
Оксана Драпкина рассказала о вреде, который может принести популярный овощ людям с повышенным содержанием в крови глюкозы.
Речь пойдет о свекле. Этот популярный корнеплод попал к нам из стран Средиземноморья. Изначально в пищу употребляли исключительно ботву, а затем научились готовить и корнеплоды.
На самом деле свекла — невероятно полезный овощ. В ней много макро- и микроэлементов, которые помогают при сердечно-сосудистых заболеваниях, снижают уровень «плохого» холестерина в крови, выступают в роли легкого слабительного. Однако при диабете I и II типа свекла категорически противопоказана.
По словам эндокринолога, даже небольшое количество отварной свеклы способно «взвинтить» уровень глюкозы до опасных значений. Все дело в содержащихся в корнеплоде сахарах. Безопасной дозой для диабетика считается не более 100 граммов овоща, причем варить его нужно не менее полутора часов.
Ранее мы
рассказали, как почистить сосуды от бляшек.
Мурманская область
Войти
