Добавьте больше овощей в свою жизнь. Клетчатка не бывает лишней! Предлагаем приготовить вкусные кабачки в духовке. С пряной сырной панировкой блюдо точно не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей.
Ингредиенты
молодые кабачки — 3 шт.;
твердый сыр — 100 г;
чеснок — 2−3 зубчика;
оливковое или классическое масло — 2 ст. л;
паприка — 0,25 ч. л.;
итальянские травы — 1 ч. л.;
мелкая соль — по вкусу.
Способ приготовления кабачков в духовке
Для начала моем и сушим кабачки. Овощи с кожурой нужно порезать дольками длиной 10−15 см. Измельчаем кусок сыра на мелкой терке. Чеснок чистим и пропускаем через пресс и отправляем к сыру.
Потом добавляем к сырно-чесночной смеси соль, паприку и итальянские травы в пакетике. Перемешиваем. Дольки кабачков выложим на противень, застеленный пекарской бумагой. Потом нужна кисточка, чтобы смазать овощи маслом. Если хотите, добавьте перца по вашему усмотрению для вкуса.
Кабачки посыпаем сырной смесью, ставим их в разогретую до 200 градусов духовку. Через 7 минут включаем режим гриль, чтобы овощи зарумянились сверху. После требуется еще 5 минут, потом уже можно вытащить противень из духовки.
Если овощи протыкаются ножом или вилкой, то блюдо готово. Но они должны быть плотными, не превращаться в пюре. Как видите, рецепт кабачков в духовке с сыром и специями очень простой. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить домашний сыр. Это не занимает много времени.
Мурманская область
Войти
