Чтобы сделать очень вкусную намазку на хлеб понадобится всего 20 минут, справится с ее приготовлением абсолютно любая хозяйка, главное точно следовать рецепту.
После того, как ваши домашние один раз попробуют это блюдо, в сторону обычных паштетов смотреть точно перестанут. Это отличная и здоровая альтернатива бутербродным намазкам, продающимся в магазине, к тому же очень вкусная и недорогая.
Для приготовления необходимо:
Куриная печень — 500 граммов
Сливочное масло — 30 граммов
Лук — 1 штука
Морковь — 1 штука
Соль, перец — по вкусу
Куркума — 0,5 чайной ложки
Сливки 20 процентов — 250 миллилитров
Теперь начинаем готовить нашу намазку. Для этого нарезаем печень, лук и морковку, после чего отправляем их на сковородку, добавляем сливочное масло и обжариваем в течение 7 минут. Затем слегка солим, перчим, кладем куркуму и заливаем все сливками, оставляем тушиться еще на 7 минут. После этого слегка охлаждаем и отправляем смесь в блендер, тщательно перемешиваем до получения однородной массы, после чего перекладываем в форму и можно подавать к столу.
Очень вкусно получается, если намазывать крем на слегка обжаренный на сковороде или подсушенный в тостере батон. Приятного аппетита!
Мурманская область
Войти
