«С него начинается мучительный артрит»: нутрициолог назвала самый вредный и опасный овощ для пожилых

Для пожилых людей рацион питания — важный аспект здоровой жизни. По словам нутрициолога Анастасии Дубицкой, пожилым следует с осторожностью есть один овощ — он способен из здорового пенсионера сделать больного, причем в кратчайшие сроки.

Речь о помидоре. Как рассказала доктор изданию «Москва 24», томаты незаметно подтачивают здоровье пожилых людей.



«В помидорах есть лектин, который может препятствовать усвоению питательных веществ и витаминов, в том числе нарушать стенку кишечника. То есть это вещество способно негативно влиять на пищеварительные процессы», — пояснила эксперт.

У пожилых и без того нарушено всасывание питательных веществ, томат способен спровоцировать синдром раздраженного кишечника, колики, болезнь Крона, пенсионер чувствует хроническую усталость, его начинает мучить артрит.

Полный отказ от помидоров, впрочем, не потребуется. Овощ богат антиоксидантами и фолиевой кислотой. Для пожилых допустимое количество, которое не навредит, — 1−2 плода раз в неделю. Не чаще.