С этими продуктами старость не страшна: врач назвала способ предотвратить болезнь Альцгеймера — стоит им воспользоваться уже сейчас

Эндокринолог Галина Смирнова в интервью для Life.ru заявила, что нормальное развитие организма невозможно без фолиевой кислоты, играющей важную роль в образовании клеток, расщеплении вредных аминокислот и производстве эритроцитов.

Медик подчеркнула, что дефицит этого элемента ведёт к развитию онкологических недугов, а также болезни Альцгеймера. Особенно важно беременным получать достаточное количество этого вещества, чтобы избежать рисков развития дефектов нервной трубки и дефектов спинного мозга у младенца.



Специалист назвала источники фолиевой кислоты. Много этого вещества содержится в зелёных листовых овощах — шпинате, спарже, брюссельской капусте, брокколи. Богаты ей бобовые, яйца, печень. Врач предупредила, что витамин В9 в продуктах может разрушиться под влиянием агрессивной тепловой обработки. Вещество сохраняется только в свежей еде или в блюдах, приготовленных щадящим способом.

Стоит отметить, что на данный момент болезнь Альцгеймера изучена плохо. Предполагается, что в 70% случаев недуг объясняется генетическими причинами, но профилактика также оказывает своё воздействие.

Ранее мы сообщали, что гастроэнтеролог объяснила, кому стоит отказаться от блюд с пищевыми дрожжами.