Если нужно быстро приготовить что-то вкусное, этот рулет из лаваша станет отличным вариантом. Он получается румяным, сытным и невероятно ароматным. Простые ингредиенты найдутся на многих кухнях, а сам процесс займет минимум времени.
Ингредиенты:
- лаваш — 1 лист;
- яйца — 2 шт.;
- зеленый лук — 1 пучок;
- твердый сыр — 100 г;
- сметана — 2 ст. л.;
- соль, перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Как приготовить
Яйца отварить вкрутую, затем натереть на терке. Лук измельчить, смешать с яйцами, добавить сметану, посолить и поперчить. Начинка должна получиться сочной и не слишком жидкой.
Лаваш разложить, распределить по нему начинку, сверху посыпать тертым сыром. Аккуратно свернуть рулетом, разрезать на небольшие кусочки.
На сковороде разогреть масло и быстро обжарить ломтики рулета до золотистой корочки. Подавать горячими, пока сыр остается расплавленным.
Такая закуска съедается мгновенно, поэтому будьте готовы, что домашние попросят добавку!
Ранее мы делились рецептом вкусной
запеканки из цветной капусты.
Мурманская область
Войти
