Предлагаем пополнить книгу рецептов вкусным и сытным блюдом — рулет из лаваша с мясом и сыром наверняка станет вашим любимым вариантом «оперативного ужина». Ароматная начинка и нежный вкус гарантированно понравятся всем за столом.
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш — 2 листа;
- фарш (куриный, свиной или говяжий) — 300 граммов;
- сыр (твердый, при желании можно заменить плавленым) — 200 граммов;
- лук — 1 штука;
- чеснок — 2 зубчика;
- сметана или майонез — 2 столовые ложки;
- соль, перец, специи — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Рецепт приготовления:
Лук и чеснок нужно мелко нарезать, обжарить на сковороде до прозрачности. Затем добавить фарш, посолить, поперчить, обжаривать до готовности, разбивая комочки. Сыр натереть на терке.
После этого нужно развернуть лист лаваша, смазать его тонким слоем сметаны или майонеза. Теперь осталось равномерно выложить фарш и посыпать сверху сырной стружкой, потом свернуть блюдо в плотный рулет.
Готовый рулет можно запечь в духовке при 180 градусах за 10−15 минут или обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до румяной корочки. Нарезаем порционными кусочками и подаем горячим!
Эта закуска понравится всей семье, а благодаря сытной начинке легко заменит полноценный ужин. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом
сырников с секретным ингредиентом, такой завтрак сметут за 5 минут.
Мурманская область
Войти
