Горячие закуски — всегда удачное решение, когда хочется чего-то вкусного, но нет времени долго стоять у плиты. Иногда самые простые ингредиенты в правильном сочетании создают по-настоящему аппетитное блюдо, от которого невозможно оторваться.
Рулет из лаваша с курицей и сыром — как раз такой вариант! Будьте уверены, домашние и гости, стоит им один раз попробовать блюдо, постоянно будут «намекать», что неплохо бы повторить этот кулинарный шедевр.
Ингредиенты:
- лаваш — 1 шт.;
- куриное филе — 200 г;
- сыр — 100 г;
- сметана — 2 ст. л.;
- чеснок — 1 зубчик;
- зелень — по вкусу;
- соль, перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Подробный рецепт
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, обжарьте на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите.
Сыр превратите в сырную стружку. Чеснок измельчите, смешайте со сметаной и рубленой зеленью.
На лаваш выложите слой чесночно-сметанного соуса, добавьте курицу и посыпьте сырной стружкой.
Сверните рулетом, обжарьте с двух сторон до хрустящей корочки.
Рулет можно подавать целиком или нарезать порционно. Он отлично подойдет для быстрого перекуса, ужина или даже праздничного стола. Гости всегда просят добавку, поэтому лучше готовить сразу двойную порцию!
Также предлагаем удивить домашних потрясающе
вкусными драниками, приготовленными по бабушкиному рецепту.
Мурманская область
Войти
