Россиянам рассказали, какой молочный продукт чаще всего оказывается фальсификатом

Среди молочной продукции в прошлом году чаще всего фальсификат выявляли в сливочном масле. С таким заявлением на Всероссийском съезде производителей и переработчиков молока на «Продэкспо-2025″ выступил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. Его слова цитирует «Российская газета».

«К сожалению, прошлый год показал, что наибольшее количество фальсификации — это в сливочном масле», — отметил руководитель надзорного ведомства.

Данкверт также рассказал о новой системе, упрощающей и ускоряющей взаимодействие между Россельхознадзором и Федеральной налоговой службой.



Глава ведомства, в частности, отметил, что благодаря этой системе ФНС оперативно получает результаты лабораторных исследований, чтобы начислять дополнительные налоги производителям, недоплатившим за применение растительных жиров.

Справка: чаще всего масло подделывают, добавляя в него дешевые животные и растительные жиры вместо дорогого молочного. Также массу продукта иногда увеличивают за счет примесей сыра и творога.



Ранее мы рассказывали, как отличить настоящее сливочное масло от дешевой подделки.

Также мы сообщали, что Роскачество подсказало, какое сливочное масло является фальсификатом.