Роспотребнадзор Мурманской области проверил молочную продукцию

Управлением Роспотребнадзора по Мурманской области (Управление) в ходе реализации приказа Роспотребнадзора от 20.02.2014 г. № 118 «О проведении внеплановых проверок качества реализуемого на потребительском рынке молока и молочной продукции» проверен 41 объект, осуществляющий розничную продажу молока и молочной продукции, отобрано и исследовано 145 проб молока и молочной продукции.

Основными нарушениями при реализации молока и молочной продукции, выявленными Управлением при проведении проверок, являлись: несоблюдение требований к условиям хранения молочной продукции, санитарно – техническому содержанию помещений, личной гигиене, прохождению гигиенической подготовки и аттестации персоналом, несоответствие молока и продуктов его переработки требованиям технического регламента.

По результатам лабораторных исследований выявлено не соответствие 19 проб молока и молочной продукции требованиям Технического регламента по жирно-кислотному составу, микробиологическим показателям содержанию массовой доли жира, влаги, белка, СОМО.

Несоответствие молока и молочной продукции требованиям Технического регламента выявлены у 7-ми производителей, в т.ч. 2-х местных.



Материалы по результатам проверок и лабораторных испытаний, изготовленной за пределами Мурманской области, для принятия мер в соответствии с действующим законодательством направлены в Управления Роспотребнадзора по г. г. Санкт-Петербургу, Москве, по республикам Татарстан, Карелия, по Ивановской области, приняты меры административного наказания и прекращения действия сертификатов.

За выявленные в ходе проверок нарушения Управлением составлено 59 протоколов об административных правонарушениях в отношении должностных и юридических лиц.

13 протоколов составлены Управлением в отношении изготовителей молочной продукции, 9 из которых направлены для рассмотрения в суд по подведомственности. Из них 5 протоколов в установленные сроки рассмотрены судами и приняты решения о привлечении к административной ответственности. Общая сумма штрафов составила 122000 рублей.

В целях предотвращения попадания на потребительский рынок молока и молочной продукции, несоответствующей обязательным нормативным требованиям Управлением выданы Предписания о разработке программ мероприятий по предотвращению причинения вреда, которые находятся на контроле Управления.