Салат «Сосновый бор» — это оригинальное и роскошное по своему виду и вкусу блюдо. Его легко приготовить, а ингредиенты прекрасно гармонируют между собой. Удивите гостей праздничным блюдом и готовьтесь делиться рецептом, спросят обязательно.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 г
- картофель отварной — 2 шт.
- яйца отварные — 3 шт.
- маринованные грибы — 150 г
- лук репчатый — 1 шт.
- майонез — 200 г
- соль — по вкусу
- карри (порошок) — ½ ч. л.
- для украшения: клюква, петрушка, укроп
Приготовление.
Картофель отварите, очистите и натрите на крупной терке. Яйца отварите, очистите и разделите: белки и желтки натрите отдельно. Крабовые палочки порежьте кубиками. Лук мелко нарежьте. Чтобы убрать горечь, обдайте его кипятком или замаринуйте в уксусе на 10 минут.
«Сосновый бор» — слоеный салат, выкладывать подготовленные ингредиенты нужно следующим образом:
1 слой — натертый картофель. Слегка посолите и смажьте майонезом;
2 слой — маринованные грибы;
3 слой — лук;
4 слой — крабовые палочки, смешанные с карри и майонезом;
5 слой — натертые желтки, покрытые тонким слоем майонеза;
6 слой — натертые белки, которые придадут салату «снежный» вид;
Разложите клюкву сверху, а по краям украсьте веточками укропа и петрушки. Это добавит салату вид зимнего леса.
Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике 1−2 часа, чтобы слои пропитались.
Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали
рецепт праздничного салата «Курица под снегом». Обязательно попробуйте приготовить и его.
Мурманская область
Войти
