Роскошный салат-торт «Елизавета» с курицей, овощами, грибами и ананасами — он будто создан для 8 марта, готовим обязательно

Этот салат в форме торта покорит ваше сердце и порадует желудок, не сомневайтесь. Он настолько вкусный и красивый, что можно смело приготовить его в качестве подарка на 8 марта — ваша прекрасная половинка точно оценит такой жест.

Сочный, сытный и идеально подходящий к поводу салат «Елизавета». Смотрим, как приготовить.

Ингредиенты:

400 г куриного филе;

150 г консервированных ананасов;

2 картофелины;

1 банка консервированной кукурузы;

1 морковь;

100 г твердого сыра;

100 г маринованных шампиньонов;

1 пучок зеленого лука;

4 яйца;

60−70 г майонеза;

соль и черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление.
Отварите куриное филе в подсоленной воде, остудите и нарежьте мелкими кусочками. Картофель, морковь и яйца тоже отварите, очистите и натрите на крупной терке.

Ананасы нарежьте небольшими кубиками, если они были кольцами. Маринованные шампиньоны можно оставить целыми или порезать, на ваше усмотрение. Сыр натрите на крупной терке, зеленый лук мелко порубите.

Салат выкладывается слоями, каждый из которых нужно слегка промазывать майонезом. На плоском блюде первым слоем распределите картофель, затем курицу с солью и перцем.

Далее выложите кукурузу, грибы, тертую морковь, ананасы и яйца. Последний слой — тертый сыр, сверху которого нужно присыпать зеленью.

Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике 1−2 часа, чтобы слои хорошо пропитались.

Приятного аппетита!

Ранее мы публиковали рецепт еще одного вкусного салата.