Ученые из Великобритании провели большое исследование и выяснили, что «магазинная» еда постепенно убивает людей, пишет The BMJ («Британский медицинский журнал»).
Исследователи наблюдали за питанием почти 10 млн человек и выяснили, что ультрапереработанная еда повышает смертность и вызывает более 30 негативных эффектов. Самый большой удар приходится на сердце, сосуды, мозг и обмен веществ.
Ультрапереработанные продукты — пища, прошедшая несколько стадий обработки в пищевой промышленности. К таким продуктам относятся колбасные изделия, полуфабрикаты, мучные и кондитерские изделия, плавленые сыры. Ультрапереработанная еда повышает риски смертности от болезней сосудов и сердца на 50−66%, от всех причин — на 21%. Такая пища повышает риск развития тревожных расстройств на 48%, ожирения — на 55%, сахарного диабета — на 12−40%, бессонницы — на 41%.
В магазинах стоит покупать необработанные продукты, к которым относится вся цельнокусковая мясная и рыбная продукция в сыром виде, овощи и фрукты, крупы.
Ранее мы сообщали, как
похудеть без вреда здоровью.
Мурманская область
Войти
