Ресторанный салат «Нежный Париж»: не в силах остановиться, когда ешь — готовится буквально 10 минут

Для поклонников российских традиций в кулинарии сочетание сыра и груши может показаться необычным. Фрукт имеет сладкий вкус, а молочный продукт — соленый. Казалось бы — эти два ингредиента не могут иметь ничего общего. Разумнее всего использовать грушу во фруктовом салате, а сыр — с яйцами или макаронами. Однако для европейской кухни подобные нестандартные сочетания продуктов широко распространены.

Ингредиенты:

• Салат — 100 гр;
• груша — 1 шт;
• брынза — 100 гр;
• оливковое масло — 30 мл;
• лук красный — 1 шт

.

1. Грушу помойте, почистите от кожуры, нарежьте кубиками.



2. Сыр нарежьте таким же образом, как и фрукт. Перемешать продукты.

3. Листья салата поместите на сервировочную тарелку, в середину уложите полученную заготовку.



4. Посыпьте салат луком, который заранее нарезали полукольцами, полейте маслом.

Ранее мы рассказали, как приготовить запеканку из кабачков.