Режем огурцы и бросаем в пакет: простой рецепт засолки

Малосольные огурцы — хит начала лета. За холодный сезон люди успели соскучиться по их свежему вкусу. С отварной картошкой — самое то!

Не каждая хозяйка знает, что замалосолить огурцы можно очень быстро, к столу их сможете подать уже через 2 часа.

Для приготовления пригодится:

• 300 г огурцов;
• по 1 ч. л. соли и сахара;
• 2 зубца чеснока;
• пучок укропа;
• щепоть чёрного молотого перца;
• 2 ст. л. растительного масла.

Подготовим тару для огурцов. Для этого возьмём 2 целлофановых пакета и вложим один в другой. Огурцы вымоем, обрежем «хвостики».

Каждый огурец разрежем вдоль на 4 части, сложим овощи в пакет. Отправим к ним соль, сахар, масло, перец. Туда же добавим растолчённый чеснок и нарезанный мелко укроп.



Пакеты завяжем, встряхнём и уберём в холодильник на 2 часа. За это время огурцы успеют немного просолиться, их можно будет подавать на стол. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, что добавить в оладьи для вкуса летом.