Не каждая хозяйка знает, для чего нужно жарить лимон на сковороде. Этот рецепт пришел к нам из времён СССР, когда женщины из минимума продуктов готовили настоящие кулинарные шедевры.
Лимон необходимо нарезать кружками, поджарить на сковороде, разогретой со сливочным маслом, посыпать 2 столовыми ложками сахара.
Выложить кружки лимона в жаропрочную форму, выстеленную пергаментом. Приготовить тесто, смешав стакан кефира, половину чайной ложки соды, 2 яйца, четверть стакана растительного масла, щепоть ванилина и стакан муки.
Залить лимоны тестом, отправить в духовку, разогретую до 200 градусов. Готовить 25−30 минут. Пирог за это время должен подняться, тесто — зарумяниться. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Пирог выложить на блюдо, убрать пергамент. Подавать, украсив сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как можно приготовить
вкусный пышный омлет.
Мурманская область
Войти
