Режу 5 огурцов и 100 г плавленого сыра: за 7 минут получается безумно вкусный сливочный суп — летний обед превратится в настоящее наслаждение

Эксперты телеграм-канала «Кулинарная фантазия» рассказали, как приготовить безумно вкусный летний холодный сливочный суп.

Вам понадобится:

• 5−6 свежих огурцов среднего размера;
• 100 грамм плавленого сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• 125 мл сливок;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• любая зелень, соль, перец по вкусу;
• редис для украшения

.

Ход приготовления:



Огурцы и плавленый сыр нарезаем кубиками и кладём в глубокую миску.

Чеснок измельчаем и отправляем к огурцам и сыру.



Вливаем к основным ингредиентам сливки и пробиваем массу блендером до однородности.

Добавляем лимонный сок, измельчённую зелень, солим, перчим, тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на 10 минут.

Готово! Охлаждённый сливочный суп подаём к столу, украсив кружочками редиса.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить холодный суп из свёклы за 5 минут.