Режем курицу — и на сковороду с овощами: На выходе сочный фахитос — вкусное блюдо из Мексики

Фахитос (фахита, фахитас) — это популярное блюдо, которое пришло в наше меню из Мексики. Готовится оно из мяса и овощей, нарезанных полосками и обжаренных на гриле. Мы научим вас, как готовить фахитос из курицы.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 150 г;
• перец сладкий — ½ шт.;
• томаты — 3 шт.;
• фасоль стручковая — 100 г;
• лук — ½ шт.;
• перец острый — ½ шт.;
• чеснок — 1 зубчик;
• масло подсолнечное;
• соль — по вкусу;
• сметана — для подачи.

Способ приготовления:

Перец нарезаем соломкой, лук и помидоры — полукольцами. Куриное филе режем длинными кусочками.



Разогреваем масло на сильном огне. Пассируем перец и лук.

Затем в эту же сковородку добавляем мясо. Все вместе обжариваем еще 2 минуты. Добавляем фасоль. Томим блюдо в течение 3 минут.

Добавляем в основную массу томаты, мелко нарезанные острый перец, чеснок и соль. Тщательно смешиваем.

Подаем блюдо к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить вкусный куриный кекс.