Режем 4 основных ингредиента — и получаем целый салатник вкуснятины: рецепт салата «Ибица» — буквально «на коленках»

Салаты являются отличным решением не только для праздничного стола, но и для повседневного рациона. Мы предлагаем вам приготовить нежный салат «Ибица».

Для приготовления нужны:

• листовой салат — 300 гр.;
• помидоры черри — 200 гр.;
• 500 г креветок без панциря
• сыр моцарелла — 200 гр.;
• чеснок — 2−3 зубчика;
• кедровые орешки — 50 гр.;
• лимонный сок — 1 ст.л.;
• оливковое масло — 2 ст. л

Для заправки:

• горчица — 1 ч.л.;
• лимонный сок — 1 ст.л.;
• оливковое масло — 3 ст.л.;
• сахар — 1 ч.л.;
• орегано — 1 ч.л.;
• зелень;
• соль.

Способ приготовления

Нарежьте чеснок и отправьте на сковороду с оливковым маслом. Обжарьте несколько минут и добавьте креветки. Добавьте лимонный сок. Обжаривайте до испарения жидкости.

Моцареллу нарежьте кубиком. Помидоры черри нарежьте пополам.



Возьмите плоское блюдо. Нарвите салат руками и выложите на блюдо.

Поверх салата выложите нарезанные черри. Сверху присыпьте моцареллой. Поверх разложите креветки.

Теперь необходимо подготовить заправку. Нарежьте зелень. Смешайте лимонный сок, оливковое масло, сахар, горчицу и орегано. Добавьте зелень и все хорошо перемешайте.

Полейте салат заправкой и присыпьте кедровыми орешками.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали рецепт салата «Любовница».