Большой популярностью на новогоднем столе пользуются закусочные рулеты, ведь они получаются сытными и очень вкусными. Если вы хотите удивить гостей бюджетной закуской, то попробуйте сделать рулет со шпротами и яйцами.
Ингредиенты:
Лаваш — 2 штуки;
шпроты — 1 банка;
куриное яйцо — 3 штуки;
сыр — 200 г;
майонез — по вкусу;
лук зеленый — 1 пучок;
соль — по вкусу.
Отварите яйца до полной готовности, очистите их от скорлупы. Сыр твердых сортов, яйца натрите на крупной терке, распределите в разные емкости.
Разверните лист лаваша, смажьте его майонезом, выложите яйца. Накройте слой вторым смазанным лавашом, посыпьте сыром и нарезанным зеленым луком. Выложите измельченные шпроты в ряд, после чего начните сворачивать закуску в плотный рулет.
Разделите рулет на две части, уберите их в пакет и отправьте в холодильник хотя бы на 20 минут. Перед подачей разрежьте закуску, выложите на тарелку и посыпьте остатками зелени.
Шпротный рулет напоминает по вкусу классические бутерброды, однако он получается более нежным и сливочным. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить праздничные сырные шарики с красной рыбой.
Мурманская область
Войти
