Если захотелось чего-то к чаю, то обратите внимание на рецепт рулета с корицей и сахаром. Он получается настолько воздушным, пряным и вкусным, что точно затмит любую магазинную выпечку.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 400 г;
вода — 200 мл;
сливочное масло — 60 г;
сахар — 5 столовых ложек;
дрожжи — 1 упаковка;
куриное яйцо — 2 штуки;
молотая корица — 3 столовые ложки.
В теплую воду всыпьте дрожжи, 2 столовые ложки сахара и оставьте в таком виде на 20 минут. Добавьте куриные яйца, 40 г растопленного сливочного масла и муку.
Дайте тесту настояться после вымешивания в течение 1 часа, после чего раскатайте его в тонкий пласт. Покройте поверхность смесью из сахара, сливочного масла и корицы, далее сверните в рулет, разрежьте на две части и выложите на противень.
Прогрейте духовку до 180 градусов, поставьте выпечку запекаться на 35 минут. Перед употреблением дайте рулетам остыть, разрежьте их на порции и подавайте к столу.
Рулет с корицей отлично подходит к чаю, кофе и другим горячим напиткам. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте рулета без муки и выпечки.
Мурманская область
Войти
