На праздничный стол следует обязательно подавать не только классические салаты, но и искать что-то новое, интересное. Таким блюдом как раз станет салат «Морская душа». Готовится он очень быстро, содержит много белка, а также отличается отличным вкусом.
Ингредиенты:
Мидии — 200 г;
кальмары — 4 штуки;
куриные яйца — 4 штуки;
сыр твердый — 200 г;
маслины — 1 банка;
майонез — по вкусу;
соль — по вкусу.
Отварите куриные яйца, кальмары и мидии до готовности. Учтите, что на приготовление морепродуктов уйдет не более 2 минут после закипания, иначе они могут стать «резиновыми».
Очистите яйца от кожуры, натрите их и сыр на крупной терке. Кальмары нарежьте тонкой соломкой, мидии — кубиками. Разделите каждую маслину на 2 части.
Смешайте ингредиенты, добавьте майонез и соль, после чего поставьте салат в холодильник на несколько часов. Перед подачей можете украсить его измельченной зеленью.
Салат получается очень питательным и нежным на вкус, из-за чего даже капризные гости попросят добавки. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить «Оливье» со скумбрией.
Мурманская область
Войти
