Рецепт праздничного печенья с грильяжем — порадует гостей в Новый год

На новогодний стол принято подавать не только салаты, но и десерты. Многие хозяйки выбирают торты, пирожные, однако классикой праздника остается печенье. Обязательно воспользуйтесь рецептом новогодней выпечки с грильяжем.

Ингредиенты:

Куриное яйцо — 1 штука;

сливочное масло — 100 г;

подсолнечное масло — 50 мл;

сахар — 150 г;

мука — 1 стакан;

разрыхлитель — ½ чайной ложки;

вишневый джем — 2 столовые ложки;

вода — 70 мл;

грецкие орехи — 200 г.

В глубокую емкость выложите муку, 50 г сахара, разрыхлитель, куриное яйцо, влейте подсолнечное масло и 1 ложку воды. Перетирайте смесь до тех пор, пока у вас не начнет образовываться тесто. Замешайте его до однородности.

Выложите тесто в форму с пергаментной бумагой, распределите его по всей ширине противня, сделав небольшие бортики. Смажьте тесто вишневым вареньем или джемом.

Измельчите грецкие орехи, переложите их, сливочное масло и сахар в кастрюлю. Доведите массу до кипения, дайте остыть и выложите поверх теста.

Выпекайте печенье в прогретой до 180 градусов духовке в течение 25−30 минут. В теплом виде разрежьте выпечку на одинаковые части. Можете посыпать печенье корицей. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить морковный кекс с грецким орехом за 30 минут.