На новогодний стол принято подавать не только салаты, но и десерты. Многие хозяйки выбирают торты, пирожные, однако классикой праздника остается печенье. Обязательно воспользуйтесь рецептом новогодней выпечки с грильяжем.
Ингредиенты:
Куриное яйцо — 1 штука;
сливочное масло — 100 г;
подсолнечное масло — 50 мл;
сахар — 150 г;
мука — 1 стакан;
разрыхлитель — ½ чайной ложки;
вишневый джем — 2 столовые ложки;
вода — 70 мл;
грецкие орехи — 200 г.
В глубокую емкость выложите муку, 50 г сахара, разрыхлитель, куриное яйцо, влейте подсолнечное масло и 1 ложку воды. Перетирайте смесь до тех пор, пока у вас не начнет образовываться тесто. Замешайте его до однородности.
Выложите тесто в форму с пергаментной бумагой, распределите его по всей ширине противня, сделав небольшие бортики. Смажьте тесто вишневым вареньем или джемом.
Измельчите грецкие орехи, переложите их, сливочное масло и сахар в кастрюлю. Доведите массу до кипения, дайте остыть и выложите поверх теста.
Выпекайте печенье в прогретой до 180 градусов духовке в течение 25−30 минут. В теплом виде разрежьте выпечку на одинаковые части. Можете посыпать печенье корицей. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить морковный кекс с грецким орехом за 30 минут.
Мурманская область
Войти
