Если вы любите кокосовую стружку, то обязательно воспользуйтесь рецептом этого печенья. Выпечка получается не только вкусной, но и низкокалорийной, из-за чего она отлично подойдет для новогоднего стола, когда так не хочется переедать.
Ингредиенты:
Мука — ½ стакана;
кокосовая стружка — 150 г;
сахар — 4 столовые ложки;
банан — 2 штуки;
вода — 1 столовая ложка;
подсолнечное масло — 4 столовые ложки.
Измельчите очищенные бананы с помощью вилки, добавьте к ним воду, подсолнечное масло и сахар. При необходимости количество сахара можно снизить.
В последнюю очередь переложите в емкость муку и кокосовую стружку, размешайте до однородности. У вас получится густое тесто, из которого будет удобно лепить шарики.
Подготовьте противень, застелите его пергаментной бумагой и выложите сформированное печенье. Прогрейте духовку до 180 градусов, готовьте выпечку в течение 15−20 минут.
Перед подачей дайте ей остыть. Можете украсить печенье корицей или сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте сахарного печенья на кефире.
Мурманская область
Войти
