На Новый год обычно принято подавать «Крабовый», «Селедку под шубой» и «Оливье», но иногда хочется и более оригинальных блюд. Таким как раз станет салат с курицей и манго, ведь он придется по нраву каждому гостю.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 штука;
помидоры — 2 штуки;
манго — 1 штука;
болгарский перец — 1 штука;
зелень — по вкусу;
майонез — по вкусу;
соль — по вкусу.
Отварите куриную грудку до готовности в подсоленной воде после закипания, дайте ей остыть и разделите мясо на волокна. Помидоры, болгарский перец нарежьте кубиками.
Удалите кожуру и косточку у манго, нарежьте его на кубики и переложите к остальным ингредиентам. Измельчите укроп или петрушку.
Заправьте салат майонезом, посолите его и дайте настояться в холодильнике хотя бы несколько часов. Перед подачей блюдо можно украсить веточками петрушки.
Сочетание манго, помидоров, курицы и болгарского перца является весьма необычным, однако очень вкусным. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить кальмары в чесночном соусе в качестве новогодней закуски.
Мурманская область
Войти
