В магазине можно встретить большое количество разных пряников, однако они никогда не смогут сравниться с домашней выпечкой. Попробуйте приготовить их самостоятельно, ведь в этом нет ничего сложного.
Ингредиенты:
Сахар — 100 г;
куриное яйцо — 2 штуки;
мука пшеничная — 2 стакана;
мед — 2 столовые ложки;
сода — 1 чайная ложка;
сахарная пудра — 150 г;
белок яичный — 1 штука.
Смешайте мед, сахар, два яйца, соду, переложите ингредиенты в кастрюльку, поставьте на средний огонь. Помешивайте массу до тех пор, пока она не приобретет вид однородной пены.
Начните постепенно добавлять муку, замешайте тесто, после чего раскатайте. С помощью формочки вырежьте пряники, переложите их на пергаментную бумагу.
Выпекайте пряники в течение 8 минут в духовке, прогретой до 180 градусов. Во время остывания выпечки приготовьте глазурь из яичного белка и сахарной пудры. Взбивайте ингредиенты до тех пор, пока масса не станет густой.
Покройте пряники глазурью, дайте застыть, после чего можете подавать их к столу. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте шоколадного клафути с вишней.
Мурманская область
Войти
