В Сети можно встретить большое количество рецептов кексов, но именно выпечка на сухом киселе получается особенно вкусной. Этот рецепт получил высокую популярность еще несколько десятилетий назад, однако до сих пор не теряет своей актуальности.
Ингредиенты:
Кисель сухой — 1 пачка;
мука пшеничная — 1 стакан;
куриное яйцо — 3 штуки;
сливочное масло — 1 упаковка;
сахар — 100 г;
разрыхлитель — 1 чайная ложка;
сахарная пудра — для украшения;
соль — 1 щепотка.
Измельчите кисель до состояния порошка. В отдельной емкости взбейте яйца с сахаром, солью и мягким сливочным маслом, добавьте кисель.
В последнюю очередь всыпьте муку и разрыхлитель, замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет однородным. Перелейте его в смазанную форму.
Прогрейте духовку до 180 градусов, поместите в нее форму с тестом. Выпекайте кекс в течение 40 минут, дайте ему остыть и извлеките из формы.
Готовый кекс засыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте печенья с корицей и курагой.
Мурманская область
Войти
