В холодное время года большой популярностью пользуются горячие напитки, которые помогут согреться после прихода с улицы. Если вы хотите получить удовольствие, то попробуйте приготовить итальянский горячий шоколад.
Ингредиенты:
Молоко — 300 мл;
темный шоколад — 100 г;
ванилин — 1 щепотка;
сахарная пудра — 1 столовая ложка;
корица молотая — 1 щепотка;
соль — 1 щепотка;
кукурузный крахмал — 2 чайные ложки.
Натрите темный шоколад на мелкой тёрке, переложите его в кастрюлю. Проще всего измельчать ту шоколадную плитку, которая лежала в холодильнике.
Добавьте небольшое количество молока, растопите шоколад на небольшом огне, при этом не забывайте его помешивать. Влейте остальное молоко, добавьте сахарную пудру, кукурузный крахмал, корицу, ванилин и соль.
Варите напиток до загустения, обязательно размешивайте его. На это у вас уйдет не более 2 минут.
Горячий шоколад следует сразу разлить по кружкам и приступать к употреблению. Если вы хотите красиво подать напиток, то попробуйте украсить его взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить чай с киви и яблоком.
Мурманская область
Войти
