Если в доме нет духовки, то не беда. Торт по данному рецепту можно приготовить и без нее. Вкусная выпечка под силу даже начинающей хозяйке. Несмотря на большое количество сливочного масла в составе крема, в торте оно практически не чувствуется.
Ингредиенты:
Для коржей:
- Мука — 3 стакана;
- сгущенное молоко — 1 банка;
- яйцо — 1 шт;
- разрыхлитель — 1 ч.л.
Для крема:
- Молоко — 750 мл;
- сахар — 1,5 стакана;
- яйцо — 2 шт;
- мука — 3 ст. л;
- ванильная эссенция — несколько капель;
- сливочное масло — 200 г.
Справка. Многие производители тортов добавляют в продукцию пальмовое масло, содержащее трансжиры. Употребление таких продуктов приводит к развитию проблем с сосудами и сердцем. Поэтому лучше всего отдать предпочтение домашним кондитерским изделиям.
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для коржей. Замешиваем тесто и делим его на 8 частей.
Раскатываем каждую часть в круг диаметром больше, чем диаметр сковороды. Выпекаем коржи до готовности в разогретой сухой сковороде с обеих сторон, примерно 3−5 минут.
Остывшие коржи аккуратно обрезаем по тарелочке. Убираем в сторону.
Для крема смешиваем все ингредиенты, кроме сливочного масла. Нагреваем крем до загустения, интенсивно помешивая.
Кремовую массу немного остужаем и уже в теплую добавляем сливочное масло. Смазываем коржи теплым кремом, обсыпаем торт крошками от коржей.
Оставляем выпечку на час при комнатной температуре. После убираем в холодильник на 4 часа.
Ранее мы писали, как приготовить вкусные слоеные
лепешки.
Мурманская область
Войти
