Кости — это каркас нашего организма. Чтобы этот каркас был сильным и очень прочным, необходимо включить в рацион 3 продукта, сообщил кардиолог
Герман Гандельман.
Первый продукт —
желатин, содержащий большое количество белка — основу костной ткани. Рекомендуемая суточная доза — 70 граммов. Второй продукт —
печень трески, богатая витамином D, необходимым для правильного формирования костей. Примечательно, что достаточно 1 грамма печени трески в день, чтобы покрыть суточную дозу витамина D.
Наконец, третьим продуктом оказался
зеленый лук, причем в замороженном виде: кальция в нем в разы больше, чем в твороге. Достаточно съесть 120 граммов такого лука в день, чтобы покрыть суточную потребность организма в кальции. При этом он сохраняется в зеленом луке даже при термической обработке.
«В твороге кальция в разы меньше. Творог надо есть килограммами, чтобы получить из него суточную дозу кальция», — согласилась с коллегой врач-терапевт Елена Малышева.
Статья носит информационный характер. Продукты могут иметь противопоказания, проконсультируйтесь со специалистом перед употреблением.
Ранее мы
сообщали о том, что кладезем кальция является также соевый сыр тофу. При этом в нем нет ни капли холестерина.