Гастроэнтеролог Кристофер Дамман честно рассказал о вреде соленой пищи, передает medzdrav.info со ссылкой на американское издание The Conversation.
Сегодня большое количество обработанных продуктов имеет в составе чрезмерную дозу соли, сетует эксперт. Пользующиеся популярностью снеки, колбасы, фастфуд, чипсы, магазинные соусы могут привести к серьезнейшим проблемам с кровью и кишечником, предупреждает медик.
Содержащаяся в них соль создает помехи в сосудном кровотоке и очень нагружает почки, это может стать причиной сердечных болезней и инсультов.
Кроме того, соль имеет разрушительное воздействие на микробиом кишечника, отмечает врач. Чрезмерное ее употребление убивает полезные микробиоты, ответственные за поддержание нормального давления и защиту от воспалений.
До 70% соли мы получаем именно из обработанных пищевых продуктов. Поэтому нужно изменить взгляды на свой рацион, ограничив вредную еду и отдавая предпочтение овощам, фруктам, злакам, орехам и семенам, подытожил эксперт.
Ранее мы
рассказали, когда почки уже на грани, а человек не подозревает — факторы назвал уролог Ротов.