Овсянка — это питательное, низкокалорийное и нежирное блюдо. Она отличается высоким содержанием клетчатки, железа и магния. В порции этой каши — целых 6 граммов белка, что сопоставимо с куриным яйцом.
О пользе этого злака говорят многие, но правда ли она так полезна? Или, быть может существуют и негативные последствия ее употребления? На эти вопросы решили ответить авторы издания
Eat This, Not That.
После длительных изысканий и общения со специалистами журналисты все же обнаружили 3 возможных нежелательных эффекта. Так, овес может вызывать вздутие живота, если вы пробуете его впервые, и может стать причиной набора веса, если вы будете им объедаться.
«Если вы каждый день съедаете большую порцию овсянки, это может привести к набору веса. То же самое, если вы не будете следить за добавками: добавить в кашу одну-две ложки льняного семени или молотых грецких орехов — это здорово, а вот масло или сахар — нет», — пояснила диетолог
Лиза Янг.
Отдельную опасность может представлять пестицид хлормекват. Это токсичный химикат, которым обрабатывают поля и который может вызывать проблемы с репродуктивной функцией. Недавнее
исследование показало, что в овсянке вполне могут содержаться следы этого вещества.
Ранее диетолог объяснила, почему
вчерашняя овсянка намного полезнее сегодняшней.
Мурманская область
Войти
