Рак и ожоги будут не страшны: врач рассказала, какой сок нужно пить каждый день абсолютно всем

Врач-диетолог Татьяна Солнцева поделилась с изданием aif.ru, какой сок пойдет на пользу организму и поможет справиться со многими болезнями. Этим чудодейственным напитком оказался томатный сок.

В помидорах содержится ряд витаминов и микроэлементов, которые хорошо переносят термическую обработку: калий, магний, медь и другие минералы, каротиноиды и пигмент ликопин.

«Ликопин — один из самых мощных антиоксидантов. Он оказывает противоопухолевое действие, укрепляет костную систему, положительно влияет на соединительную ткань и кожу, снижает низкоуровневое воспаление, возникающее при нарушении метаболизма и приводящее к развитию сердечно-сосудистой патологии», — рассказала специалист.

Врач отметила, что ликопин также способствует снижению уровня «плохого» холестерина и повышению уровня «хорошего». Кроме того, доказано и противораковое действие ликопина. Более высокий уровень этого пигмента связан со снижением риска развития некоторых видов рака.

«Еще ликопин защищает организм от вредного воздействия солнечных лучей на кожу, в том числе от солнечных ожогов», — рассказала Татьяна Солнцева.



Специалист подчеркнула, что термическая обработка помидоров при приготовлении томатного сока или пасты улучшает биодоступность ликопина для организма. Он так лучше усваивается.

«В магазинном томатном соке часто содержится много соли, избыток которой может привести к повышению артериального давления. Поэтому при покупке томатного сока, нужно обращать внимание на состав продукта и выбирать тот, в котором нет добавленных соли и сахара. Либо готовить напиток самостоятельно», — порекомендовала диетолог.

Ликопин также содержится в томатной пасте, кетчупе, томатном соке, шиповнике, арбузах, красном перце и моркови.

Справка: здоровому человеку в день можно выпивать 1−2 стакана томатного сока. В случае заболеваний желудочно-кишечного тракта, томатный сок следует употреблять с осторожностью. Перед применение необходимо проконсультироваться со специалистом.

Ранее «Хибины» писали, как выбрать спелый и сладкий арбуз за 2 минуты.