Попробуйте приготовить дома простое, но невероятно ароматное блюдо, которое наполнит вашу кухню пикантными запахами Азии! Рисовая лапша с овощами и нежной рыбой — отличный выбор для семейного ужина или встречи с друзьями. Такая азиатская вкуснятина понравится всем без исключения.
Ингредиенты:
- рисовая лапша — 200 граммов;
- филе белой рыбы (треска, судак) — 300 граммов;
- болгарский перец — 1 штука;
- морковь — 1 штука;
- лук — 1 штука;
- чеснок — 2 зубчика;
- соевый соус — 3 столовые ложки;
- растительное масло — 2 столовые ложки;
- сок половины лимона;
- имбирь (свежий или молотый) — по вкусу;
- зелень для подачи.
Подробный рецепт
Лапшу нужно залить кипятком на 5−7 минут, затем промыть и оставить, чтобы вода полностью стекла.
Рыбное филе нарезаем на небольшие кусочки, чуть-чуть солим, поливаем лимонным соком и обжариваем до румяной корочки.
На другой сковороде в раскаленном масле обжариваются нарезанные соломкой овощи: морковь, перец, лук. В процессе добавляем в ароматную смесь измельченные чеснок и имбирь.
Затем вмешайте туда рыбу, влейте соевый соус и хорошенько перемешайте.
Теперь начинку нужно аккуратно соединить с рисовой лапшой, добавляем азиатские «макароны» прямо в сковороду. Потушите еще пару минут.
Подавать лучше с зеленью. Это блюдо покоряет пряным ароматом и насыщенным вкусом. Домашние обязательно оценят кулинарный шедевр и не оставят на тарелках ни кусочка!
Ранее мы делились потрясающим рецептом тающей во рту домашней
пахлавы с орехами и медом.
Мурманская область
Войти
