Против рака и холестерина: Сколько и как надо съедать чеснока, чтобы уберечься от онкологии и инфаркта, данные Eating Well

Чеснок — источник витаминов и минералов, его состав способен очень помочь для предохранения от серьёзных заболеваний.

Издание Eating Well собрало данные научных исследований об этом.

Железо, магний, витамины К и С, антиоксиданты позволяют чесноку не допустить в организме забивание сосудов, помогает размывать холестериновые бляшки, улучшает циркуляцию крови, что нормализует кровяное давление.



Также употребление чеснока снижает уровень сахара в крови. Ещё он снижает системное воспаление в организме, что является предупреждением рака. В частности, при снятии нейровоспаления у пожилых людей будет лучше работать мозг.

Как выяснили исследователи, для перечисленных выше полезных проявлений нужно съедать в день чеснока по 100 мг на каждый килограмм массы тела. Употребляют его в свежем виде — сырым. Но предварительно надо проконсультироваться с врачом.

Ранее мы пояснили, что "аскорбинка" - не безобидная конфетка, витамин С принимают согласно рекомендации.