Эти 3 блюда готовятся не дольше 15 минут, а каждое по отдельности — всего 3−5 минут. И продукты потребуются такие, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки.
1. «Облачная» яичница
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 шт.;
- помидоры черри — 3 шт.;
- соль — 0.5 ч. л.
Порядок приготовления:
Отделяем белки от желтков так, чтобы не повредить желток. Он должен остаться целым. Вливаем белки в чашу блендера, солим и взбиваем до устойчивых пиков 2−3 минуты.
Выкладываем на пергамент два «облачка» белковой массы. В каждом делаем небольшое углубление, куда аккуратно помещаем желток.
Ставим форму с белками в разогретую до 200 С духовку. Запекаем 4 минуты. За это время взбитые белки приобретут аппетитный золотистый оттенок, а желток затвердеет. Если хотите получить жидкий желток, положите его в «гнездо», когда достанете готовую яичницу.
2. Банановый смузи
Ингредиенты:
- Банан — 2 шт.;
- молоко — 1 стакан;
- мед — 1 ч. л.
Порядок приготовления:
Банан очищаем от кожуры. Режем крупными кусочками. Перекладываем в чашу для блендера.
Пробиваем до однородности вместе с молоком и медом. Смузи получится очень питательным, в меру сладким, без кусочков и комочков.
3. ПП-брауни
- Яйцо — 1 шт.;
- молоко — 3 ст. л.;
- банан — 1 шт.;
- мука рисовая — 2 ст. л.;
- какао-порошок — 1 ч. л.;
- разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- масло растительное — 2 капли.
Порядок приготовления:
Разрежьте очищенный банан на кусочки, положите их в чашу блендера. Туда же добавьте молоко и яйцо. Пюрируйте все погружным блендером до однородного состояния.
Добавьте муку, какао и разрыхлитель теста. Перемешайте, переложите полученную массу в смазанную растительным маслом формочку и отправьте в микроволновку на 4,5−5 минут при мощности 800 Вт.
Ну вот, не прошло и 15 минут, а у вас на столе 3 ресторанных блюда. Муж и дети, увидев такое разнообразие, расцелуют вас в обе щеки.
Ранее мы
рассказали, как приготовить рыбу без неприятного запаха и брызг жира.
Мурманская область
Войти
