Простой рецепт для праздничного ужина: беру рыбу, фольгу и готовлю изысканное блюдо — такое не подают даже в ресторане

Изысканное блюдо из рыбного филе подходит для подачи на праздничный ужин. Рецепт прост в приготовлении.

Ингредиенты:

• Картофель — 5−6 шт;
• филе рыбы — 500−600 г;
• лук — 1 шт;
• помидоры — 1−2 шт;
• сыр твёрдый — 200 г;
• сметана — 200−300 г;
• зелень — для украшения;
• соль, перец — по вкусу;
• фольга — для запекания.

Справка. Рыба богата нежирным высококачественным белком, жирными кислотами, витаминами и огромным количеством минералов, что делает ее особенно важной для организма человека.

Приготовление:

1. Из фольги сформировать лодочки. Смазать их растительным маслом.
2. Сначала выложить картофель, посолить и поперчить.
3. На картофель отправить рыбу, порезанную на любые кусочки, снова — соль и перец.
4. Рыбу накрыть луком и смазать сметаной.
5. Отправить выпекаться в духовку на 30−40 минут при температуре 190 градусов.
6. По истечении времени блюдо достать, выложить помидор и сыр и снова поставить в духовку на 10 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить вкусные и хрустящие кабачковые оладьи.