Простой рецепт для чайной церемонии: беру манку, шоколад и готовлю наивкуснейший пирог — за секретом встанут в очередь

Ни одна чайная церемония не обойдется без шоколадного пирога с манкой. С рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

• Манная крупа — 150 г;
• кефир — 250 мл;
• мука — 150 г;
• какао — 3 ст. л;
• сливочное масло — 200 г;
• сахар — 80 г;
• сода — 1 ч. л;⠀
• соль — щепотка;⠀
• яйцо — 1 шт;
• шоколад — 100 г.

⠀



Справка. Какао содержит антиоксиданты, способствующие замедлению процессов старения и увеличению продолжительности жизни. Полифенолы улучшают мозговое кровообращение и стимулируют работу мозга.

Приготовление:

1. Перемешать манную крупу с кефиром и оставить настаиваться на 40 минут.
2. По истечении времени добавить яйцо, соду, соль и сахар. От соды смесь набухнет. Все тщательно перемешать, просеять муку с какао. Далее ввести растопленное сливочное масло и замесить тесто.
3. Шоколад мелко нарезать и всыпать в тесто. Снова хорошо перемешать.
4. Форму смазать растительным маслом, вылить тесто и отправить в духовку запекаться на 40 минут при температуре 180 градусов, проверяя готовность деревянной шпажкой.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом вкусных бутербродов с морковью и сыром.