Новый год — один из популярных праздников у россиян. Хранительницы домашнего очага заранее готовятся к новогодней ночи. Мы предлагаем вам разнообразить меню салатом «Шахтерский», в котором сочетаются простота и брутальность.
Для приготовления необходимы:
- Говядина отварная — 300 гр.;
- лук репчатый — 150 гр.;
- соленые огурцы — 200 гр.;
- растительное масло — 100 мл.;
- чеснок — 2 зубчика;
- лавровый лист:
- перец черный;
- кориандр — по желанию.
Способ приготовления
Отварную говядину и соленые огурцы нарежьте в виде соломки. Лук нарежьте полукольцами.
В подогретое на сковороде растительное масло добавьте натертый чесок и специи. Обжаривайте 2−3 минуты.
Смешайте ингредиенты в салатной миске — лук в большей степени должен остаться наверху. Залейте салат теплым растительным маслом, дайте остыть, перемешайте, закройте салатник пленкой и отправьте блюдо на 12 часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали,
как еще можно приготовить «Оливье».
Мурманская область
Войти
